Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Cùng Sushi Hokkaido Sachi khám phá ẩm thực theo mùa độc đáo của người Nhật

Yeah1 news
Cùng Sushi Hokkaido Sachi khám phá ẩm thực theo mùa độc đáo của người Nhật
Người Nhật luôn sống hài hoà gắn liền với thiên nhiên, sử dụng nguyên liệu ngon trong mùa để chế biến và thưởng thức là niềm tự hào của nhiều người Nhật. Điều này thể hiện nét tinh tế, khéo léo và cả sự trân quý những điều tốt đẹp thiên nhiên mang đến.
Mùa hè, ở nước có khí hậu ôn đới như Nhật Bản, được xem là mùa của nhộn nhịp, vui tươi, hạnh phúc, của những buổi họp mặt liên tục tràn ngập tiếng cười cùng bia và đậu luộc (Edamame, một món ăn chơi ưa thích của người Nhật). Đặc biệt, đây là mùa có rất nhiều loại hải sản to, mập béo nhất sau một mùa xuân nhiều dinh dưỡng. Trong số các hải sản mùa hè, 3 loại hải sản ngon được yêu thích nhiều nhất là Uni (cầu gai), cá Ishidai, cá Isaki được chuỗi nhà hàng Nhật nổi tiếng Sushi Hokkaido Sachi lựa chọn cho thực đơn mùa hè.
Uni – “nhân sâm biển”
Cầu gai là món quà quý giá đến từ biển, mùa sinh sản của loại cầu gai Murasaki bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 7 âm lịch, đây là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món ăn “đỉnh cao” này. Được tôn vinh là “nhân sâm biển”, nên cầu gai chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ của thực khách như canxi, sắt, kẽm, vitamin...
Món cầu gai Murasaki được chế biến khéo léo tại nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi
Điểm độc đáo của món Karatsuki Uni là khách có thể thưởng thức đầy đủ hương vị của Uni nhất. Không chỉ là vị béo, ngọt đặc trưng của trứng Uni, mà còn có cả hương thơm tự nhiên từ vỏ Uni. Bởi vậy nguyên liệu tươi rất quan trọng cho món này, Uni phải còn sống khi chế biến. Đầu bếp chỉ mở nấp, làm sạch và giữ nguyên vỏ, phục vụ kèm wasabi.
Ishidai – thưởng thức trọn vẹn vị mùa hè
Ishidai là loài cá có giá trị kinh tế cao, thường sống ở vùng nước nông. Trên mình cá Ishidai có sọc trắng - đen hoặc đen tuyền đặc trưng. Thịt cá có vị ngọt và béo nhất vào mùa hè, chính vì vậy mà Ishidai nổi tiếng là món cá sashimi ngon phổ biến nhất cho thực đơn mùa hè.
Cùng là món ăn cá sống sashimi, các đầu bếp Sushi Hokkaido Sachi có thể chế biến món cá Ishidai thành 3 món qua cách cắt cá và sốt chấm khác nhau, mang lại hương vị riêng cho từng món.
Món Ishidai Sugata Zukuri với lát cá mỏng, bảng to, mang lại cảm giác béo  tràn ngập đầu lưỡi
Món Ishidai sashimi giúp khách thưởng thức trọn vẹn hương vị, độ giòn ngọt của cá Ishidai theo cách truyền thống nhất
Isaki – cá ngon vị thịt gà
Isaki là loại cá thịt trắng cao cấp, là một trong những loài cá đặc trưng của mùa hè, thường thấy ở vùng phía nam Nhật Bản. Sushi Hokkaido Sachi sử dụng loại cá này để chế biến thành 2 món ăn Isaki Sugata Zukuri và Isaki Sashimi.
Isaki Sashimi là 5 miếng cá được cắt theo cách truyền thống sắp xếp nghệ thuật trên đĩa cùng hoa hanaho, rong nho, wasabi,..
Isaki Sugata Zukuri có nhiều lát cá hơn và được trang trí đẹp mắt với chính bộ xương cá.
Thịt cá Isaki có hương vị tinh tế, thanh ngọt, thịt cá nạc màu trắng trong và hơi giống vị thịt gà, béo hơn trong mùa hè. Hương vị tươi mát thích hợp thưởng thức cùng ly bia mát lạnh trong mùa hè.
Chuỗi nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi mang hương vị tươi mát đến từ vùng biển Nhật Bản. Với các loại hải sản tươi sống được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không từ Nhật mỗi ngày. Qua bàn tay chế biến khéo léo của các đầu bếp kinh nghiệm Nhật Bản, thực khách thưởng thức được trọn vẹn mùa hè xứ mặt trời mọc ngay tại Việt Nam.
Phú Tài, Theo Thế Giới Trẻ.

Tin mới trong ngày

Người giàu Mỹ làm gì để ngày càng giàu

Người giàu Mỹ làm gì để ngày càng giàu Người giàu Mỹ làm gì để ngày càng giàu Cách phổ biến nhất để có tài sản tỷ USD tại Mỹ là tham gia vào ngành tài chính - đầu tư hoặc công nghệ.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
SoftBank bơm 5 tỷ USD giải cứu WeWork

SoftBank bơm 5 tỷ USD giải cứu WeWork SoftBank bơm 5 tỷ USD giải cứu WeWork Tỷ phú Nhật Bản Masayoshi Son sẽ rót 5 tỷ USD để WeWork tiếp tục hoạt động, sau khi startup này không vay được tiền từ JPMorgan.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Bảng giá xe Peugeot Traveller cập nhật mới nhất tháng 10/2019

Bảng giá xe Peugeot Traveller cập nhật mới nhất tháng 10/2019 Bảng giá xe Peugeot Traveller cập nhật mới nhất tháng 10/2019 Cập nhật bảng giá xe Peugeot Traveller 2019 mới nhất tại đại lý cùng các chương trình ưu đãi, hỗ trợ trả góp lãi suất thấp dành cho khách hàng mua xe trong tháng.

Site24H Ô tô 17/10/2019
  • 0
  • 0
Trường đua ngựa tại Sóc Sơn dự kiến hoạt động từ 2020

Trường đua ngựa tại Sóc Sơn dự kiến hoạt động từ 2020 Trường đua ngựa tại Sóc Sơn dự kiến hoạt động từ 2020 Hà Nội Dự án trường đua ngựa đầu tiên của Hà Nội do Tập đoàn Charmvit, Hàn Quốc đầu tư sẽ hoạt động từ năm 2020.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 1
Hy vọng giảm nghèo từ nghiên cứu giành Nobel kinh tế

Hy vọng giảm nghèo từ nghiên cứu giành Nobel kinh tế Hy vọng giảm nghèo từ nghiên cứu giành Nobel kinh tế Nghiên cứu đã giúp hàng triệu trẻ em hưởng lợi từ chương trình hỗ trợ đào tạo trong trường học, đồng thời vận động các chính phủ tăng chi cho thuốc dự phòng bệnh.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 1
Mỹ có thể vẫn áp thuế với hàng Trung Quốc vào tháng 12

Mỹ có thể vẫn áp thuế với hàng Trung Quốc vào tháng 12 Mỹ có thể vẫn áp thuế với hàng Trung Quốc vào tháng 12 Khoảng 160 tỷ USD hàng Trung Quốc sẽ vẫn bị đánh thuế 15% khi vào Mỹ, nếu hai nước không đạt thỏa thuận thương mại.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 1
Khách hàng trúng Jackpot gần 81 tỷ đồng

Khách hàng trúng Jackpot gần 81 tỷ đồng Khách hàng trúng Jackpot gần 81 tỷ đồng Nghệ An Hơn một năm nay, ông L sống ở thành phố Vinh mỗi ngày đều mua hai dãy số cho cả hai sản phẩm của Vietlott và đã trúng giải độc đắc trị giá gần 81 tỷ.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
'Dự báo nhập siêu, thực tế lại xuất siêu'

'Dự báo nhập siêu, thực tế lại xuất siêu' 'Dự báo nhập siêu, thực tế lại xuất siêu' Ba năm qua Chính phủ trình Quốc hội tỷ lệ nhập siêu 3%, nhưng kết quả thực tế là xuất siêu.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Giá xăng có thể giảm mạnh vào ngày mai

Giá xăng có thể giảm mạnh vào ngày mai Giá xăng có thể giảm mạnh vào ngày mai Thay vì tăng "sốc" như chu kỳ trước, giá xăng kỳ điều hành này có thể giảm mạnh do giá thế giới đi xuống.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Có thể nhập khẩu thịt lợn để bình ổn giá

Có thể nhập khẩu thịt lợn để bình ổn giá Có thể nhập khẩu thịt lợn để bình ổn giá Phó thủ tướng Vương Đình Huệ yêu cầu lên ngay kịch bản ứng phó với giá thịt lợn tăng cao, thậm chí cân nhắc nhập khẩu để bình ổn giá.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Giá vàng SJC giảm mạnh

Giá vàng SJC giảm mạnh Giá vàng SJC giảm mạnh Mỗi lượng vàng miếng trong nước sáng nay giảm hơn 100.000 đồng khi chứng kiến thị trường thế giới đi xuống.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Dầu Tường An lãi cao

Dầu Tường An lãi cao Dầu Tường An lãi cao Doanh thu giảm 15,2% nhưng hết 9 tháng Tường An vẫn thu lãi trên trăm tỷ đồng.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Ngược chiều lãi suất

Ngược chiều lãi suất Ngược chiều lãi suất Lãi suất liên ngân hàng giảm liên tục gần đây trong khi tiền gửi dân cư vẫn ghi nhận các mức lãi suất cao mới.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Thẻ tín dụng bằng vàng

Thẻ tín dụng bằng vàng Thẻ tín dụng bằng vàng Anh Chiếc thẻ bằng vàng đi kèm dịch vụ tài khoản cao cấp như miễn phí cà thẻ, giao dịch ngoại hối và trợ giúp đặc biệt có giá 18.750 bảng.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Bí quyết giàu có nhiều người thường bỏ qua

Bí quyết giàu có nhiều người thường bỏ qua Bí quyết giàu có nhiều người thường bỏ qua Tom Corley, tác giả cuốn "Rich habits" chỉ ra rằng, mối quan hệ là yếu tố làm nên sự khác biệt giữa triệu phú và người thường.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
IMF hạ dự báo tăng trưởng toàn cầu xuống thấp nhất 10 năm

IMF hạ dự báo tăng trưởng toàn cầu xuống thấp nhất 10 năm IMF hạ dự báo tăng trưởng toàn cầu xuống thấp nhất 10 năm Quỹ Tiền tệ quốc tế (IMF) tính toán GDP toàn cầu chỉ tăng 3% năm nay, thấp nhất kể từ khủng hoảng tài chính, do căng thẳng thương mại và địa chính trị.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Nhiều doanh nghiệp không dám cổ phần hoá vì sợ sai

Nhiều doanh nghiệp không dám cổ phần hoá vì sợ sai Nhiều doanh nghiệp không dám cổ phần hoá vì sợ sai Không có thông tư hướng dẫn phương án xử lý đất vàng, cả doanh nghiệp lẫn chính quyền đều lúng túng khi cổ phần hóa.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Doanh nhân nữ khó huy động vốn hơn nam giới

Doanh nhân nữ khó huy động vốn hơn nam giới Doanh nhân nữ khó huy động vốn hơn nam giới Một phần ba nữ doanh nhân thế giới trong cuộc khảo sát của HSBC cho biết gặp phải định kiến về giới tính khi huy động vốn cho doanh nghiệp của mình.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Doanh thu Huawei tăng gần 30%

Doanh thu Huawei tăng gần 30% Doanh thu Huawei tăng gần 30% Việc kinh doanh của Huawei vẫn ổn định trong 3 quý đầu, bất chấp lệnh cấm hồi tháng 5 khiến họ không thể mua linh kiện, phần mềm từ Mỹ.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
'Đừng vội ép 5 triệu hộ kinh doanh lên doanh nghiệp'

'Đừng vội ép 5 triệu hộ kinh doanh lên doanh nghiệp' 'Đừng vội ép 5 triệu hộ kinh doanh lên doanh nghiệp' Nhiều thành viên Uỷ ban Thường vụ Quốc hội không đồng tình với đề nghị đưa gần 5 triệu hộ kinh doanh lên doanh nghiệp của Chính phủ.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 1
Trồng phúc bồn tử đen lãi cao

Trồng phúc bồn tử đen lãi cao Trồng phúc bồn tử đen lãi cao Lâm Đồng Với giá bán 200.000 đồng một kg, phúc bồn tử đen trồng thành công ở Đà Lạt có nguồn tiêu thụ ổn định và rất cạnh tranh so với hàng nhập.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Nhà đầu tư lướt sóng chán địa ốc Hà Nội

Nhà đầu tư lướt sóng chán địa ốc Hà Nội Nhà đầu tư lướt sóng chán địa ốc Hà Nội Từ đầu năm 2019, thị trường Hà Nội vắng nhà đầu tư lướt sóng, nhiều người rút lui sau khi phải bán cắt lỗ nặng.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Trung Quốc bơm 28 tỷ USD vào nền kinh tế

Trung Quốc bơm 28 tỷ USD vào nền kinh tế Trung Quốc bơm 28 tỷ USD vào nền kinh tế Tăng trưởng chịu nhiều sức ép cả trong và ngoài nước khiến Trung Quốc liên tiếp nới lỏng tiền tệ trong năm nay.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Ủy ban Kinh tế Quốc hội: 'Không nên cấm dịch vụ đòi nợ thuê'

Ủy ban Kinh tế Quốc hội: 'Không nên cấm dịch vụ đòi nợ thuê' Ủy ban Kinh tế Quốc hội: 'Không nên cấm dịch vụ đòi nợ thuê' Hồ sơ đề xuất cấm dịch vụ kinh doanh đòi nợ thuê của Chính phủ bị đánh giá là "sơ sài", chưa đánh giá kỹ tác động.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Doanh nghiệp vốn 100 tỷ phát hành gần 16.000 tỷ đồng trái phiếu

Doanh nghiệp vốn 100 tỷ phát hành gần 16.000 tỷ đồng trái phiếu Doanh nghiệp vốn 100 tỷ phát hành gần 16.000 tỷ đồng trái phiếu Yamagata, doanh nghiệp đứng thứ hai về dư nợ trái phiếu tại ngày 30/6, chỉ có vốn điều lệ khiêm tốn 100 tỷ đồng do hai cổ đông nắm giữ.

Vnexpress Kinh doanh 17/10/2019
  • 0
  • 0
Tải ứng dụng